Vinho da semana: Quixote Merlot, Tempranillo e Petit Verdot 2006

Pago

O Quixote 2006 é um vinho da Casa del Blanco, situada na região de Castilla La Mancha (Espanha). Atualmente a bodega ostenta o título de Vino de Pago.

Dos quase 3000 hectares da propriedade, apenas 150 hectares constituem vinhas, além da criação de cavalos e de áreas irrigadas destinadas a proteção de aves. Bem legal!

O corte é interessante e muito bom. Duas variedades francesas e uma típica espanhola: Merlot, Tempranillo e Petit Verdot provenientes da safra 2006. O vinho é um pouco quente na boca (14,4% Álc.), mas demonstra um certo equilíbrio e complexidade.

Vinho de cor vermelho rubi profundo, com reflexos violáceos. Notas intensas e aromáticas de frutas maduras, ervas, chocolate e notas balsâmicas.  Na boca é encorpado, com bom ataque da acidez, taninos macios e redondos. Gostoso, excelente equilíbrio, boa persistência. $$. YYYY. Pronto para beber.

Agradeço ao amigo Sérgio Tonelotto pelo excelente presente de aniversário. :-))

Veja o video da Pago Casa del Blanco.

Saúde!

Marcelo Andrade

Foto: Marcelo Andrade

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