Marquês de Riscal Viña Collada 2016

  Rioja, Espanha. Corte tradicional da região com Tempranillo, Graciano e Mazuelo. Adoro os vinhos da Marquês de Riscal, uma empresa, fundada em 1858 que mantem sua linha de vinhos tradicionais a muito tempo. É um vinho de cor Rubi, límpido e brilhante, de bom corpo. Notas aromáticas de frutas negras e notas de madeira…

A paciência é uma virtude!

Adega do Chateau Lafite Rothschild, Bordeaux, France | Foto: Adam Woolfitt/Corbis A paciência é uma virtude! É preciso ter em mente que existem vinhos que estão prontos para serem bebidos logo após a sua elaboração, e outros que, por serem jovens tendem a melhorar com o passar do tempo. Estes devem ser conservados para demonstrarem todo…

O que é harmonização? 

Enogastronomia (harmonização) é a arte de combinar bebidas e pratos variados. Se você for servir vários vinhos numa mesma refeição, deve começar pelo mais leve e fraco e acabar pelo mais forte e encorpado. Há também os “casamentos difíceis”, em que o obstáculo principal são os ingredientes que frequentam algumas cozinhas regionais. Os pratos orientais…

Os novos vinhos da Quinta dos Murças

CLIPPING – RECÉM-LANÇADOS, MINAS, MARGEM E VV47 CONQUISTAM DESTAQUE NAS MAIS INFLUENTES PREMIAÇÕES DO SETOR. Minas, Margem e VV47, os novos vinhos da Quinta dos Murças produzidos sob a supervisão do enólogo José Luis Moreira, recém-lançados no mercado mundial, já possuem prêmios e pontuações de destaque nos mais importantes concursos do mundo. O Murças Minas…

Vinhos finos da região de Farroupilha terão indicação geográfica.

É o quinto registro brasileiro; complementa a lista o Vale dos Vinhedos, Pinto Bandeira, Altos Montes e Monte Belo. Os vinhos finos de uva Moscatel produzidos no município gaúcho de Farroupilha passam a ter registro de Indicação Geográfica (IG), publicado pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi). Em nota distribuída na tarde desta sexta-feira, (17/7),…

Wine Day Qualimpor

Vem ai o Wine Day Qualimpor, com degustação de vinhos e azeites das vinícolas Quinta do Crasto, Herdade do Esporão, Quinta dos Murças, Taylor´s e Freixenet, e presença dos produtores. Aproveite!  

Garrafa de vinho vendida de US$ 18.000 pode ser intragável

CLIPPING – Uma garrafa de um dos vinhos mais raros do mundo foi vendida por US$ 18.000 em um leilão realizado em Londres, na última quinta-feira. Só tem um problema — talvez o conteúdo não possa ser consumido. O Chateau Mouton Rothschild 1945 foi arrematado por um colecionador privado da Europa, disse a casa de…

Comissão aprova isenção de IPI para produção de vinho por agricultor familiar

A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural aprovou, na última quarta-feira (29), o Projeto de Lei 525/15, do deputado Alceu Moreira (PMDB-RS), que isenta do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI) a produção de vinho por agricultor ou empreendedor familiar rural. O projeto acrescenta artigos à Lei 7.678/88, que trata da produção, circulação e…

Brasil receberá Congresso Mundial do Vinho em 2016

De acordo com o Ministério da Agricultura, anúncio oficial será feito no evento deste ano, na Alemanha. O município gaúcho de Bento Gonçalves será a sede do Congresso Mundial do Vinho de 2016, com realização prevista entre os dias 24 e 28 de outubro. A informação foi divulgada pelo Ministério da Agricultura (Mapa), com a…

Crasto Superior Branco 2013 acaba de chegar ao mercado brasileiro

Produzido na vinícola Quinta do Crasto, na região do Douro, o vinho Crasto Superior Branco 2013 acaba de chegar ao mercado brasileiro. Um vinho que surpreende pelo seu equilíbrio e frescor! Elaborado a partir das castas Verdelho e Viosinho, de vinhas localizadas na Quinta da Cabreira propriedade da Quinta do Crasto no Douro Superior, é…

O vinho ficará mais alcoólico – e mais caro.

Nos próximos anos, as melhores safras de vinho serão produzidas em regiões com pouca ou nenhuma tradição (como China, Inglaterra e Tasmânia), terão um teor alcoólico muito mais alto, e, pior, a garrafa custará bem mais caro. A culpa, claro, é do aquecimento global. Dos 460 hectares de terra de que a vinícola Herdade do…