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Saúde!
Marcelo Andrade
Consultor de Vinhos | Wine Consultant
55 (21) 99764-6167

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24 opiniões sobre “Contato

  1. Oi MARCELO!
    fIZ SEU TESTE E PARA MINHA SURPRESA ERREI APENAS 3 PERGUNTAS A7,A8,A15 ta bom pra mim
    Sou filha de Toscano,de Firenze adoro vinho estudo um pouco a tempo e agora estou indo para Santa Cruz no Chile fazer um curso de sommelier na bodega Santa Augusta de propriedade de uma hospede de minha pousada aqui na ilha de Florianopolis e quero uma sugestão sua para criar um projeto de hospedagem,vinho curso comida Se tiver alguma ideia por favor me fale VC.pode ver a pousada no site:www.pousadasdefloripa.com.br/dropsdeaniz tem as fotos do lugar e da pousada
    Tchau!
    Grata
    MARCIA

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    • Olá Marcia!
      Tudo bem? Fico feliz pelo seu contato e pela sua participação como leitora!

      Para quem acertou treze questões você está muito bem! Parabéns!
      Espere pelo próximo teste!

      A bodega Santa Augusta é um vinícola pequena e pouco conhecida no Brasil. Tenho poucas informações sobre ela… Mas te desejo sorte nesta sua empreitada! Em breve, teremos mais uma sommelier no Brasil! O curso geralmente é muito extenso, entre 1 e 2 anos.

      A sua pousada é muito bonita, muito aconchegante!
      Ideia? Sempre tem! O problema é por em prática.

      Juntando vinho, comida e curso, você poderia promover pequenas degustações temáticas, harmonizadas ou não a preços convidativos. Não precisa ser necessariamente para os seus hóspedes mas para todos… desta forma, você movimentará o seu restaurante durante boa parte do ano atraindo gente nova e introduzindo o vinho no seu estabelecimento. O chamado “know how” ajuda muito. No início é complicado mas depois…

      Ai no seu estado tem belas vinícolas, em São Joaquim nem se fala! Que belo lugar!

      Abraços
      Marcelo Andrade

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      • Olá,tenho uma coleção de vinhos,e possuo 2 garrafas de Carema….de 1997,você sabe me informar o valor de cada garrafa?
        Grato…André(andreresendedossantos@hotmail.com)

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  2. Olá amigos do vinho!
    Gostaria de convidá-los à um passeio neste fim de ano aos países do velho e novo mundo, por menos de R$40,00!
    Sou consultora da Grand Cru e temos condições especiais para presentear com classe aqueles que você tanto preza.
    Entre em contato.
    11 75473337
    13 81433297

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    • Oi Mozart, tudo bem?
      Há um tempo atrás, entrei em contato com vocês para descobrir, caso tivesse algum, um representante da vinícola aqui no Rio… Me interessei pelos vinhos, mas não obtive resposta de vocês…

      Os vinhos parecem ser ótimo, bem elaborados e de um terroir diferente do noss país. Não conheço, ainda, os vinhos dessa região… Gostaria de degustá-los um dia… Parabéns pela vinícola!

      Saúde!
      Marcelo Andrade

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  3. Prezado Marcelo
    Estamos pensando em comprar uma adega com compressor mais acessível…você recomendaria a Adega Lyon da marca Suggar?

    Grata

    Ana Carolina

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    • Prezada Ana, tudo bem?
      Obrigado pelo seu interesse no meu site!

      Vamos lá!

      Olha, há alguns anos atrás tive uma Suggar Nantes, mas depois acabai trocando por uma Adega da GE bem maior! O problenma dessas adegas é que elas não suportam as altas temperaturas do nosso país, em média 25-35°C. O sistema de refrigeração é de semicondução, ou seja, esse tipo de equipamento não possui compressor! O sistema depende muito da temperatura ambiente… Se estiver muito quente, a sua adega irá trabalhar com uma temperatura de 2-4°C de diferença. É muita coisa! No verão do Brasil, esquece!

      Tenho um amigo que está sofrendo até hoje com uma adega deste tipo.

      Bem, se você me permite, acho que você deveria investir um pouco mais e comprar uma adega com compressor. A satisfação é garantida! Você não terá problemas. E nem os seus vinhos! :-))

      Aqui vai o link de uma BBB – Boa, bonita e barata! Em média, não passar de R$800,00.

      Qualquer coisa, estamos ai!

      Saúde!
      Marcelo

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  4. Acabei de saber que a palavra Belém significa “casa do pão”. Me veio em mente que o Cristo nasceu em Belém, ou seja, seu corpo (o pão da vida) teve inicio naquela cidade. O vinho é divino… a Cerveja é tida como o pão liquido… a cerveja tambem era a bebida mais popular na época de Cristo e mesmo na Grécia antiga. O vinho esta mais associado a reis e nobreza, a cerveja sempre mais associada ao povo. Agora me dei conta tambem que a palavra DIVINO… pode significa “do vinho”. Se o Vinho na simbologia Cristã é o simbolo do sangue do Cristo poderíamos ver nisso uma simbologia que liga o Pão e o Vinho, o Corpo e o Sangue de Cristo, a materia ( grão, cerveja, povo, corpo) com o vinho ( divindade, vinho, espirito). Será que isto procede?

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    • Prezada Colorina,
      Eu acredito que sim. Mas eu vou perguntar para um amigo que é professor do ramo. Ele leciona sobre história do vinho. Aguarde!
      Obrigado pela sua participação.

      Saúde!
      Marcelo Andrade

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    • Prezado Vitor Nunes, obrigado pelo seu contato.
      Recentemente andei observando algumas reclamações sobre o funcionamento da adega da LG. Por isso peço que você tome cuidado. Eu principalmente recomendo a adega da marca GE – em uso por mim atualmente – ou a Brastemp que também é muito boa. Mas se você quiser uma marca duradoura, acho melhor você optar pela Art des Cave. São extremamente robustas e também mais caras.

      Mas voltando ao assunto, você poderá encontrar no próprio sita da LG: http://www.lge.com/br/adegas-de-vinho/lg-AV65 ou no site do Submarino, Magazine Luiza, etc.

      Boa sorte!

      Saúde!
      Marcelo Andrade

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  5. Gostaria de saber opinião sabre a adega: Brastemp BZB31AE 31 Garrafas. E boa??? Sou um degustador básico e so uso para consumo pessoal. Obrigado

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    • Prezado Fabio,

      Obrigado pela sua participação.

      Para começar uma coleção, essa está de bom tamanho. Está é uma atualização da linha Gourmand, que aliás já era muito boa! Você estará muito bem amparado com esta adega. Este modelo conta ainda com um sistema Dual Zone, que a anterior não tinha. O espaço entre as prateleiras parece que continua do mesmo jeito – muito bom para acomodar vários tipos de garrafas – e com uma boa capacidade de garrafas.

      O preço é que subiu um pouco…rs. Mas eu acho que a qualidade é superior.
      Vale o investimento.

      Espero ter ajudado.

      Saúde
      Marcelo Andrade

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  6. Olá Marcelo,
    sou de Niterói/RJ e gostaria de saber se você conhece algum lugar onde posso fazer um C.I.V.D. ?

    Parabéns pelo Blog.
    Abçs,
    Jonas

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    • Oi Jonas!
      Desculpe pela demora.

      Esse C.I.V.D. Curso de Iniciação ao Vinho e a Degustação é ministrado por mim. Este ano foram duas turmas formadas na Taberna Gourmet, aqui na região Oceânica de Niterói.

      Se você puder deixar os seus contatos, lhe coloco na lista de reservas, ok?

      Um grande abraço,
      Marcelo Andrade

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  7. Marcelo, bom dia!
    Sou assessora de imprensa para um evento de vinhos que acontecerá no Rio de Janeiro dia 13/03 e gostaria de convidá-lo a participar.
    Haveria algum endereço de e-mail para eu direcionar o convite?

    Muito obrigada,
    Anna Carolina

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  8. Oi, Marcelo!
    Saberia me dizer onde comprar vinhos da echeverria, seja através de lojas físicas (sou do rio de janeiro) ou virtuais? Outro dia tomei um cabernet classic alguma coisa e achei uma delícia! No entanto, fiz uma busca na Internet e tive dificuldades em encontrar licais que o vendessem.
    Aproveito para parabenizá-lo pelo blog, que é recheado de artigos bem interessantes.
    Um abraço!

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    • Oi Alexandra!
      Obrigado pelo contato e pelos elogios. Tento fazer o melhor na medida do possivel!

      Você pode tentar aqui:http://www.mrman.com.br/bebidas/vinhos/echeverria-classic-cabernet-sauvignon.html
      Os vinhos da Echeverria são ótimos!Eu adoro o merlot reserva deles. Muito bom!

      Os vinhos deste produtor não são difíceis de achar… Vou te dá uma dica quando vc gostar muito de um determinado vinho. Sempre que gostar, tire uma foto ou anote o importador que consta no contra-rótulo. Assim vc encontra o seu vinho bem mais rapido,gostou?

      Se precisar novamente, não deixe de perguntar, ok?

      Saúde!
      Marcelo

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